Lista piatti da asporto Pasqua 2019
LISTA PIATTI PER PRENOTAZIONE PASQUA 2019
Antipasti:
- Composizione di salumi con nostro vassoio da asporto
- Insalata di salmone patate e verdure
- Insalata di polpo, seppie, calamari e gamberi
- Salmone affumicato
- Tartine con miele, lardo e rosmarino/ salmone/ crema di carciofi
- Prosciutto crudo 24 mesi Pio Tosini Langhirano
- Torta salata con speck e carciofi
- Culatello di Zibello dop
- Prosciutto di Patanegra e altri salumi spagnoli
- Carciofi alla romana
- Insalata russa
- Insalatina capricciosa
- Gamberetti in salsa rosa
- Riso nero venere con gamberi e verdure
- Finger food assortito
- Cous cous allo zafferano con gamberi e verdure
- Sformatini di patate con broccoli/funghi/pizzaiola
Primi:
- Casoncelli nostrani
- Casoncelli ricotta e spinaci
- Casoncelli al Bagoss
- Ravioli ripieni di branzino con salsa al limone
- Salsa per pasta allo scoglio
- Crespelle al salmone affumicato
- Crespelle al prosciutto e formaggio
- Crespelle alla boscaiola con speck e porcini
- Crespelle con gamberi, zucchine e zafferano
- Lasagnetta con porcini speck e formaggio
- Lasagne classiche alla bolognese
- Melanzane alla parmigiana
- Lasagnetta con salmone affumicato e zucchine
Secondi:
- Vitello tonnato
- Medaglione di stracotto di manzo
- Arrosto di reale di vitello
- Punta di vitello ripiena
- Filetto di branzino alla mediterranea
- Filetto di salmone con verdurine saltate
- Zuppa di pesce
- Roast-beef all’inglese
- Filetto di maialino avvolto nello speck con salsa di porcini
- Filetto di maialino avvolto nello speck con salsa al pistacchio
- Capretto
- Bocconcini di vitello con porcini
- Coniglio disossato ripieno profumato allo speck con cuore di porcini
Contorni:
- Patate al forno, verdurine saltate, polenta, cuori di carciofo trifolati
Orari
Orario continuato
Dal lunedì al sabato dalle 7.00 alle 19.30
Domenica dalle 7.00 alle 12.30
Venerdi e sabato sera 19,30-23,30
Si apre su prenotazione per feste e ricorrenze.
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