Lista piatti da asporto 2018
Antipasti:
Assortimento di salumi con nostro vassoio
Panettone gastronomico (per 8/10 persone)
Delizia di mare: insalata di gamberi, surimi e verdurine
Insalata di polpo, seppie, calamari e gamberi
Salmone affumicato
Tartine di pan brioche con miele, lardo e rosmarino/ salmone/ crema di carciofi, ecc.
Prosciutto crudo 24 mesi Pio Tosini Langhirano
Sformatini di patate e funghi/patate e broccoli/patate mozzarella e pomodoro
Culatello di Zibello dop
Prosciutto di Patanegra e altri salumi spagnoli
Carciofi alla romana
Insalata di salmone, patate e verdure
Insalata russa                       Insalatina capricciosa
Gamberetti in salsa rosa
Riso nero venere con gamberi e verdure
Finger food assortiti (tartare di tonno o di salmone/creme di Isigny/riso nero con gamberi e verd.ecc
Cous cous allo zafferano  e verdure
Primi:
Casoncelli nostrani      Casoncelli ricotta e spinaci      Casoncelli al Bagoss
Ravioli ripieni di branzino con salsa al limone
Salsa per pasta allo scoglio
Crespelle al salmone affumicato       Crespelle al prosciutto e formaggio
Crespelle alla boscaiola con speck e porcini          Crespelle con gamberi, zucchine e zafferano
Lasagne classiche alla bolognese
Lasagnette con salmone affumicato e zucchine
Secondi:
Coniglio disossato ripieno profumato allo speck con cuore di porcini
Medaglione di stracotto di manzo
Arrosto di reale di vitello         Punta di vitello ripiena
Filetto di branzino alla mediterranea          Filetto di salmone con verdurine saltate
Code di gamberone con pomodorini saltati
Zuppa di pesce
Roast-beef all’inglese         Vitello tonnato
Filetto di maialino avvolto nello speck con salsa di porcini
Filetto di maialino avvolto nello speck con salsa al pistacchio
Tacchinella ripiena al forno (per 8/10 persone) prenotazione entro il 20/27 dicembre
Bocconcini di vitello con porcini
Contorni
Patate al forno                              Spinaci al burro
Polenta
Cuori di carciofo trifolati                Verdurine saltate
PRENOTAZIONI ENTRO IL 23/12Â E 29/12
RITIRO PRENOTAZIONI ENTRO LE ORE 12,00 DEL 25/12 E ENTRO LE ORE 17,30 DEL 31/12
Orari
Orario continuato
Dal lunedì al sabato dalle 7.00 alle 19.30
Domenica dalle 7.00 alle 12.30
Venerdi e sabato sera 19,30-23,30
Si apre su prenotazione per feste e ricorrenze.
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