Lista piatti da asporto Pasqua 2019

LISTA PIATTI PER PRENOTAZIONE PASQUA 2019

Antipasti:

  • Composizione di salumi con nostro vassoio da asporto
  • Insalata di salmone patate e verdure
  • Insalata di polpo, seppie, calamari e gamberi
  • Salmone affumicato
  • Tartine con miele, lardo e rosmarino/ salmone/ crema di carciofi
  • Prosciutto crudo 24 mesi Pio Tosini Langhirano
  • Torta salata con speck e carciofi
  • Culatello di Zibello dop
  • Prosciutto di Patanegra e altri salumi spagnoli
  • Carciofi alla romana
  • Insalata russa
  • Insalatina capricciosa
  • Gamberetti in salsa rosa
  • Riso nero venere con gamberi e verdure
  • Finger food assortito
  • Cous cous allo zafferano con gamberi e verdure
  • Sformatini di patate con broccoli/funghi/pizzaiola

Primi:

  • Casoncelli nostrani
  • Casoncelli ricotta e spinaci
  • Casoncelli al Bagoss
  • Ravioli ripieni di branzino con salsa al limone
  • Salsa per pasta allo scoglio
  • Crespelle al salmone affumicato
  • Crespelle al prosciutto e formaggio
  • Crespelle alla boscaiola con speck e porcini
  • Crespelle con gamberi, zucchine e zafferano
  • Lasagnetta con porcini speck e formaggio
  • Lasagne classiche alla bolognese
  • Melanzane alla parmigiana
  • Lasagnetta con salmone affumicato e zucchine

Secondi:

  • Vitello tonnato
  • Medaglione di stracotto di manzo
  • Arrosto di reale di vitello
  • Punta di vitello ripiena
  • Filetto di branzino alla mediterranea
  • Filetto di salmone con verdurine saltate
  • Zuppa di pesce
  • Roast-beef all’inglese
  • Filetto di maialino avvolto nello speck con salsa di porcini
  • Filetto di maialino avvolto nello speck con salsa al pistacchio
  • Capretto
  • Bocconcini di vitello con porcini
  • Coniglio disossato ripieno profumato allo speck con cuore di porcini

Contorni:

  • Patate al forno, verdurine saltate, polenta, cuori di carciofo trifolati

 

 


Orari

Orario continuato
Dal lunedì al sabato dalle 7.00 alle 19.30
Domenica dalle 7.00 alle 12.30

Venerdi e sabato sera 19,30-23,30

Si apre su prenotazione per feste e ricorrenze.

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